Interview d’Elodie Ghione, diététicienne-nutritionniste à Montpellier, sur la beauté du visage et du cou et les aliments à privilégier.

FDY : Est-ce que certains aliments peuvent retarder ou bien accélérer le vieillissement de la peau?

Elodie Ghione : Comme accélérateurs, les toxiques : graisses saturées, produits chimiques, fumés, alcool. Comme retardateurs, les antioxydants : légumes et fruits frais (rouge-orangé), fruits oléagineux, les huiles végétales, les poissons gras, les céréales, les légumineuses, les graines, thé et vin rouge (à modérer), les épices, les herbes aromatiques.

FDY : Certains aliments peuvent-ils être à l’origine de rides, boutons etc sur le visage?

E.G. : Oui. Voir les accélérateurs du vieillissement cellulaire. L’acné est une maladie de la peau donc beaucoup de paramètres rentrent en jeu (je ne suis pas dermatologue) mais les produits laitiers ont tendance à entretenir cet état inflammatoire sur les peaux réactives.

FDY : Quel est, selon vous, l’aliment bonne mine ?

E.G. : La noisette mais c’est subjectif. Il n’y a pas d’aliment « miracle ».

FDY : Boire 1,5l voire 2l d’eau par jour, est-ce la garantie d’une peau hydratée et jeune ?

E.G. : La garantie, non mais vous offrez à votre corps la possibilité d’être au meilleur de sa forme.

Contact :

Elodie Ghione

Diététicienne-Nutritionniste

410, Avenue des Etats du Languedoc

Bâtiment A3, N°61, 34000 Montpellier

RDV : 07 81 70 68 13 / rvd@dietetique-montpellier.fr

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